Frutas del bosque
Aquí mostramos cada temporada, las frutas frescas, recien recogidas que seleccionamos cada ciclo estacional para componer nuestra oferta de frutas del bosque.Frutas del bosque
Aunque cada día quedan menos en el campo, las frutas del bosque son una delicia de la que se puede disfrutar, sobre todo en postres, así como en productos preparados.
Aunque su precio en el mercado es alto y en el monte la mayoría son difíciles de encontrar, su consumo va ampliándose del paladar de ciertos sibaritas y al fogón de los cocineros que las necesitan para dar un toque de sofisticación a sus platos, a un uso y degustación más doméstico.
Los frutos del bosque mas apreciados son: Arándano, Fresa silvestre, Endrina, Grosella, Frambuesa, Madroño y Mora.
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